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Doces: Bolo de chocolate

Bolo de chocolate


INGREDIENTES


125 g de manteiga
1 tablete de chocolate amargo (200 g)
250 g de açúcar
100 g de farinha
1 colher (chá) de fermento em pó
6 ovos
1 colher (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARAÇÃO
Tire duas barras à tablete e guarde-as. Derreta o restante chocolate, juntamente com a manteiga, em banho-maria.
Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura cremosa. junte-lhe o chocolate e manteiga derretidos, a farinha, previamente misturada com o fermento, e as claras em castelo, mexendo sempre. Vaze o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno para cozer. Entretanto, prepare a cobertura derretendo o restante chocolate e a colher de manteiga em banho-maria. Uma vez o bolo cozido, deixe arrefecer e cubra-o com este creme. 

Amigas, esta é uma ótima receita para nossos dias de TPM.


Beijus

3 comentários:

kelly disse...

hum! que delícia! adoro bolo de chocolate!

I LOVE PINK disse...

hum! deu água na boca!

Helaine disse...

Ai que vontade que dáááá!!!